Mireia
Obón Santacana

Nutrición Humana y Dietética
Nutricionista Epidemióloga (investigadora predoctoral)

Mireia Obón-Santacana estudió Nutrición Humana y Dietética en la Universidad Ramon Llull (Barcelona, ​​2010), y es máster en Nutrición y Metabolismo por la Universidad de Barcelona (Barcelona, ​​2012).

Comenzó a trabajar en el Instituto Catalán de Oncología (ICO) como nutricionista epidemióloga (investigadora predoctoral) el año 2012. Actualmente está terminando su doctorado (PhD) sobre la «Ingesta y biomarcadores de acrilamida y el riesgo de desarrollar cáncer de endometrio y ovario en el estudio EPIC (European Prospective Investigation into Cancer and Nutrition) «.

Mireia también ha ejercido como nutricionista clínica en el departamento de Nutrición en el Hospital Comarcal del Alt Penedès. En estos momentos, está involucrada en el proyecto GCAT (Genomas for Life Cohorte Study of the Genomas of Catalonia – www.gcatbiobank.org) coordinado por el Instituto de Medicina Predictiva y Personalizada del Cáncer (IMPPC) y el ICO.

En su tiempo libre le gusta practicar todo tipo de actividades al aire libre, pero también disfruta leyendo un libro o viendo una buena película. Una de sus pasiones es descubrir y probar nuevos restaurantes / cocinas de todo el mundo.

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